諸君見字大吉。闔府安康。
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| 去年在伊勢拍的注連繩。 日本人新年會在門前屋檐下挂「注連繩」，有除厄迎神的作用，是用乾燥的稻梗編成的，小木牌上依照住家或商店會有不同的寫法，如「笑門」」、「千客萬來」等。我拍到的「蘇民將來子孫家」則另有典故。 一般注連繩只在新年期間挂幾天，全日本唯有伊勢是挂一整年的。 |
2014年1月30日 星期四
2013年12月24日 星期二
工作DNA
我和王同學在同一家牙醫診所看診，因為看牙太辛苦了，沒事愛聊各自對牙醫的觀察，聊以安慰。我昨天採訪了神田裕行，以一般媒體喜愛的定位：日本廚藝界有三位星級名廚——神田裕行、奧田透和山本征治，都出自有廚神地位的「青柳」小山裕久門下，是青出於藍的例子。我兩三年前訪問了小山裕久，今年稍早也寫了山本征治，再加上神田裕行，感覺快要收集成一套了。報導的幕後，其實有一些師徒心結，是採訪時的禁忌，當然也就無法問明來龍去脈，但大致可以旁敲側擊出一些推論，（師徒各自覺得「青出於藍」這個結論並不妥貼，卻不方便辯解或反駁。）但我想講的不是這個。
山本征治定義一家好餐廳的時候說，他很幸運有優秀的團隊，沒有這個Team就沒有「龍吟」，所以他找新員工時會利用一份價值觀的調查問卷，找到有同樣價值觀的人一起工作。
神田裕行說，只要我不在，「神田」就不是「神田」，所以我不在廚房的時候，餐廳就休息。如果到台北客座一個禮拜，東京的「神田」就關門一個禮拜，這時候，我的餐廳在台北。
同樣是廚師兼餐廳老闆（而且「龍吟」只有24客席、「神田」14席），山本和神田對於團隊的定義就不同，於是一個可以出國開分店，一個永遠站在客人正對面（板前）。
廚師的手藝、精神、或態度，是可以複製的嗎？我認為大部分的廚師會回答「不行」，原因光是我就能數好幾條，而且接觸這個行業幾年下來，我觀察到要成為名廚，堅持「與眾不同」是他們共同的特色，可是餐廳廚房實務是無法脫離複製的啊？不是嗎？
有時候我想問的問題，連那個問句都沒法講清楚，這表示我還可以繼續收集主廚們的採訪，看看哪天會不會開竅。
山本征治定義一家好餐廳的時候說，他很幸運有優秀的團隊，沒有這個Team就沒有「龍吟」，所以他找新員工時會利用一份價值觀的調查問卷，找到有同樣價值觀的人一起工作。
神田裕行說，只要我不在，「神田」就不是「神田」，所以我不在廚房的時候，餐廳就休息。如果到台北客座一個禮拜，東京的「神田」就關門一個禮拜，這時候，我的餐廳在台北。
同樣是廚師兼餐廳老闆（而且「龍吟」只有24客席、「神田」14席），山本和神田對於團隊的定義就不同，於是一個可以出國開分店，一個永遠站在客人正對面（板前）。
廚師的手藝、精神、或態度，是可以複製的嗎？我認為大部分的廚師會回答「不行」，原因光是我就能數好幾條，而且接觸這個行業幾年下來，我觀察到要成為名廚，堅持「與眾不同」是他們共同的特色，可是餐廳廚房實務是無法脫離複製的啊？不是嗎？
有時候我想問的問題，連那個問句都沒法講清楚，這表示我還可以繼續收集主廚們的採訪，看看哪天會不會開竅。
2013年12月9日 星期一
再次挑戰木目金，這次來個大的吧
昨天錘子敲到手，今天有藉口休息一天，但是該去運動的時間在家坐著又有點無聊。話說木目金的備料已經進行三個下午了，仍然在「準備中」，兩手食指兩次磨出小水泡，算是體力活吧。但是備料期相對漫長，卻也沒有增加對成品的想像，我只打算到時用板材組合一個有點存在感的項鍊，另外再做小蜜蜂翅膀。
沒有「放樣」好像很不嚴謹，都花了這麼多力氣了（我手勁不太夠，有時得站著磨），但也並不急躁，我覺得這調子好像連續劇裡的一幕：被追尋夢想的主角感動的平凡配角，也像想通什麼事一樣，說：「我沒有什麼夢想，但我會每天更踏實地工作。」
沒有「放樣」好像很不嚴謹，都花了這麼多力氣了（我手勁不太夠，有時得站著磨），但也並不急躁，我覺得這調子好像連續劇裡的一幕：被追尋夢想的主角感動的平凡配角，也像想通什麼事一樣，說：「我沒有什麼夢想，但我會每天更踏實地工作。」
2013年12月6日 星期五
伊勢神宮的「式年遷宮」
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| 式年遷宮的海報。可以清楚看到森林中兩座正宮的相關位置。 |
大部分的宗教建築例如歐洲上百年的大教堂、或者亞洲的婆羅浮屠、吳哥窟，都是用恆久來彰顯宗教信仰的彌堅，名山古剎也以古意為尚，多半是用整修維護的方式讓原地原建物世代傳承，像伊勢神宮這樣的例子十分少見。所謂式年就是20年，遷宮則是在天照大神（內宮）的正宮神殿旁備好一塊相同面積的空地，每隔20年按照原樣重新建造新殿，同時還要將神明用了20年的衣服、日用品、武具等寶物也按照原樣重新製作後納入新殿，最後再從舊神殿中將天照大神的神體請出來遷入新殿。豐受大神宮（外宮）與多賀宮、荒祭宮這兩座別宮也同時進行式年遷宮。
算起來非常不可思議，伊勢神宮遷宮的歷史已經延續一千三百多年，從第四十代天武天皇的七世紀後半就定下這個制度，中途雖然也因戰亂取消過幾次，但今年的遷宮已經是第62次；光是回想上一次1993年的遷宮，我們已經會有「那是上個世紀的事了」的感嘆，何況這個儀式可以回溯好幾個世紀！
不同於其他寺廟用修修補補來與時俱進，伊勢神宮「打掉重練」的辦法引起我的興趣，其中的哲學意涵講虛一點，是回歸原點；講實一點，是日本人民族性愛乾淨，覺得神明跟人一樣喜歡住新房子，而20年剛好又是工匠傳承一代的時間，每一代的工匠都有機會躬逢其盛。因為是完全照原樣製作，所以一千多年前的東西不會只留下歷史，現在的人可以用相同的材料和工法手工做出來。一次傳20年，看來再繼續傳下去也沒什麼問題。
我中年轉性，希望下半輩子做個工匠，不一定會成功，但是看事情多了個不同角度。照著上一代前輩的步子，製作完全相同的東西（當然技術還是會進步，據說計算木頭經年後伸縮的比例，新一代的工匠有所修正），比起用自己的想法技術重新蓋一座神社，哪個簡單一點？每個過程和細節，真正做的人，一定會遇到頭很痛、手很癢、想要改一改的地方吧。我常常覺得手工的過程，無非是懷疑到確定的不斷迴圈（所以我同學在旁邊看我做金工有一次忍不住問我到底怕什麼）。第62次，珍貴的就是原樣重複啊。
另一點要說的是，伊勢神宮正宮的建築形式稱為「唯一神明造」，也就是這種神廟專用結構只有伊勢神宮可以用，其他的神社神宮是不得仿造的。而藉由遷宮傳承下來的，正是日本傳統建築的原型。唯一神明造的建築前身其實是遠古時代穀倉的樣式，木造茅草頂，架高地板但沒有地基。這次遷宮預算達到550億日幣的工程，重建的仍是素樸的素木建築，加上20年的時間都不會整修，並列著一舊一新的兩座建築，真的會給人一眼看盡20年的感覺，自然之力的對比。
趁著舊宮還沒有拆掉，建議你把握機會造訪伊勢。我想可以看到遷宮是很特別的緣分，如果單純只看到一座不新不舊的神殿，以上的那些感想，就只會寫在Discover Japan裡，跟我無關了。
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| 豐受大神宮（外宮）左新—右舊，都採用神域森林中的木曾檜為建材，檜木不上漆，新的還有油亮的金黃色澤，舊的則已經變黑了。 |
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| 豐受大神宮（舊） |
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| 新的皇大神宮（內宮） |
2013年12月1日 星期日
伊勢神宮參拜指南
伊勢神宮的正式名稱就是「神宮」二字，可以說明它的核心地位，其他的宮廟必須加上地名或神名來表示，它不需要。為了方便加上地名「伊勢」，其實是俗稱。
描寫江戶時代的小說或日劇，常常會演小老百姓一點點的存錢攢旅費，一輩子要去神宮參拜一次，是過完苦日子退休後最大的願望；在現實中「參拜伊勢神宮」正是日本最早的團體旅遊路線。我十月份和家人完成了這個一生一定要去一次的旅行，很喜歡這裡，來寫寫它很有趣的地方。
描寫江戶時代的小說或日劇，常常會演小老百姓一點點的存錢攢旅費，一輩子要去神宮參拜一次，是過完苦日子退休後最大的願望；在現實中「參拜伊勢神宮」正是日本最早的團體旅遊路線。我十月份和家人完成了這個一生一定要去一次的旅行，很喜歡這裡，來寫寫它很有趣的地方。
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| 伊勢神宮是內宮與外宮的總稱，佔地包含周邊森林達5500公頃。內宮是皇大神宮的簡稱，奉祀天照大神，位于日本本州三重縣伊勢市南部，創建於約兩千年前。外宮則是豐受大神宮的簡稱，奉祀豐受大神，位於三重縣伊勢市中心部，創建於約一千五百年前。另外，神宮共有與內宮有關的神社91社，與外宮有關的神社32社，合計是125社。 相傳在距今兩千年前的崇神天皇時代，天照大神被請出皇宮巡行各地，後來的垂仁天皇命女兒倭姬命在全國尋找最適合建廟奉祀的地點，經天照大神托夢說他喜歡伊勢這個物產豐富可以自給自足的地方，公主倭姬命便完成了使命，於垂仁天皇26年建宮。在伊勢建宮五百年之後，雄略天皇又得天照大神托夢，指示他把豐受大神請來伊勢一起奉祀，於是又增加了外宮供奉這位稻米生產及衣食住諸產業的守護神。 |
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| 參拜伊勢神宮有一定的規矩順序，先外宮再內宮。外宮都遵守左側通行的動線：由表參道火除橋進入→手水舍→御正宮→多賀宮→土宮→風宮→神樂殿→月夜見宮 |
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| 在手水舍也有一定的做法：舀水洗左手、洗右手、用左手盛水漱口、再洗左手、把勺柄立起來用殘餘的水洗勺柄。OK啦。 |
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| 內宮參拜右側通行，順序：宇治橋→神苑→手水舍→御手洗場→御正宮→荒祭宮→風日祈宮→神樂殿 |
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| 荒祭宮 |
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| 御饌殿，在這裡每天早晚兩次為神明準備神饌供品，有蒸米餅、鹽、水、魚、海藻、野菜等共10樣，全部是當地自給自足的物產。這個儀式自外宮建立以來就未曾間斷過，已經一千五百年了。 |
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| 想要拍到穿著平安時代服飾的神官走在神社內的畫面，可以選早晚兩次進行御饌祭的時間。 |
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| 內宮的門前町「厄除町」。維持傳統建築形式，集合許多超過百年的老店和名產，想沿路吃小吃的話，許多店家都設有戶外座位。 |
2013年11月30日 星期六
名古屋遊記
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| 名古屋城是日本百大名城之一，德川家康所建，又稱「金鯱城」，江戶時代是尾張德川也就是御三家之一的將軍城堡。名古屋城經歷地震，並在二次大戰空襲中受損嚴重，2008年開始修復工程。這隻是還沒歸位的金鯱。 |
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| 第一期修復成果：本丸御殿的玄關和表書院開放參觀 |
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| 將軍喜歡壁畫，紙門全被畫滿，還好室內光線較暗，不然坐在這裡可能要戴墨鏡，太金了！ |
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| 名古屋電視塔和水的宇宙船 |
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| 水的宇宙船其實是巴士轉運站和市民休閒空間，我覺得是名古屋的傑作建築。 |
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| 水的宇宙船地板是透明的，中間水池造景，在鬧區中心闢出一個空中公園。看懂了嗎？上一張是從它的肚子拍的，這一張是頭頂。 |
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| 會放爵士樂的店通常就不會錯，如果你要吃名古屋必吃特產手羽先「山ち |
老天爺改的行程
看電視報導了「黑潮市場」，想到我們上個月去日本那個錯過了的鮪魚解體秀，阿母和我一直說，可惜沒吃到。話說這個秋天的家庭旅遊行程，本來是從搭「紀勢本線」的火車開始起心動念的，結果，就在這裡來了個大迴轉！
我去年和朋友到九州旅行，搭乘「由布院之森」列車，一路頗為愉快，從圖書館借來一本講日本鐵道旅行的書，我唯二特別影印下來參考的，就是久大本線（由布院線）和紀勢本線。今年找好機會，早早就計劃秋天去玩，我前旅遊記者的直覺實在強大，剛好逢伊勢神宮的「式年遷宮」，20年來最好的造訪時機正是10月，只是沒想到的是，要出發了，氣象圖上的日本海域有兩朵颱風。
我一向是出門有好運的人，尤其是天氣運很不錯，出遊就雨停出太陽——夏天去廈門玩了四天三夜，還剛好夾在一週一颱風的空檔中間。去日本前看了颱風預測路線，覺得日本很大，不會那麼剛好，就在一邊研究旅行不便險的同時出發了（各位如果要買不便險，機場沒賣噢，要找有產險的品牌事先買）。我還在Facebook上集氣，請我的「臉友」老天爺幫忙喬一下。
我猜想，就是因為這個緣故，我才被紀勢本線拒絕了。
我家四人的行程，預計從名古屋開始，先搭乘近鐵到伊勢市住兩個晚上，到伊勢神宮參拜，然後從伊勢市搭JR往南到濱海的漁港紀伊勝浦，就會經過一邊是山一邊是海的美景路段，在紀伊勝浦住兩個晚上，吃海鮮泡溫泉，順道去世界遺產熊野三山，最後一天早上搭火車直接回到名古屋，再搭飛機回來。我把火車和觀光巴士的時間都查好安排好了，簡直是漂亮到可以拿去賣的行程——吃好住好風景好、玩到一生必去的景點還不會累，比市場上亂拉車的旅行團還便宜！
第一天和第二天都很順利，畢竟伊勢神宮是奉祀天照大神的，神明又剛搬到新家（伊勢神宮遷宮的故事很有意思，我另篇交代）法力正旺，日本的電視新聞不斷在播防颱警告，疏散離島老弱居民的畫面看起來也蠻嚴重的，但一直到我們走完行程回到旅館，天才開始下雨，而且也就是一般小雨的雨勢。
我跟大家預告接下來要住的旅館，晚餐有海鮮吃到飽，餐廳就有鮪魚解體秀，因為要住兩晚，我一餐選自助餐、一餐訂了會席料理。大家說，既然明天吃大餐，今晚我們吃便利商店泡麵吧。唉。
第三天，從容吃完早餐，退房到走路才兩分鐘的火車站搭車，比手劃腳買好車票，覺得太貴，走回售票口想問問如果不買指定席可不可以，反正看起來沒什麼人，不會沒位子坐，能省則省。另一位站務員走出來說，因為下雨，今天火車停駛了，只能開到某某站。
我其實第一時間就聽懂了他的日文，但是我的反應只能是「蛤？」站務員在路線圖上比給我看那個停駛點，距離我要去的紀伊勝浦還有好大一段（原本是3小時的車程），我問JR站務員那邊有公車可以接駁嗎？他說長途巴士要從另一個地方坐，而那個地名並不在火車路線上。
我們四個人拖著行李站在車站大廳，站務員也一直陪在旁邊，八成也很頭痛我拿著今天到不了他卻已經賣出的車票，要如何收場？我說，可是我晚上要住紀伊勝浦，JR桑說，是因為颱風的關係啊。我免不了開始小人之心，覺得天照大神真小氣，我離開祂伊勢的地盤祂就刮風下雨不管我。
對觀光客感到不好意思的JR桑一直站在旁邊，我就像演連續劇一樣一直說「どうしよう〜どうしよう？」打電話給日文一級的表妹求救，沒打通，但我也知道現在不是會講日文就能解決的問題。JR桑說這條路線今天全日停駛，明天會不會恢復正常也不能確定。我知道是不能照原定計劃去紀伊勝浦了，問題是沒有備案，我們要改去哪裡？阿妹說，那去名古屋吧，反正我們遲早要從那邊回去，刮颱風的話也比較安全。
天蠍座喜歡做計劃，相對就討厭別人破壞我的計劃，但颱風天沒準備備案是我大意，不知所措了好幾分鐘，冷靜下來也覺得看來只能改道名古屋了。走到票口問能不能把票換成名古屋的，JR桑馬上說可以可以，聲音聽得出如釋重負，叫我在第一月台等車。我們就在完全沒有颱風感的細細小雨中離開伊勢，朝著與原定計劃相反的方向繼續踏上旅程。
大家一直安慰我，說沒關係，出門還是安全第一。我心想，那是你們不知道我今晚定的旅館有多贊，而且，我事先完全沒研究名古屋，接下來兩天得騎驢看唱本，連晚上住哪裡都不知道。
原本名古屋並不在行程中，但是老天爺讓我誤打誤撞的行程繼續關關過，增加不少刺激效果。
到了名古屋車站首先必須解決住宿問題，直奔案內所。這天是星期六，名古屋Information Center的小姐給我一張表格，列出車站周邊約30家旅館，說他們依規定不能代訂，叫我自己打電話接洽。我問她能不能先在電腦上查哪家有空房？她說旅行社才有這個服務。還好車站裡也有一家旅行社。
改到旅行社隨便找一個櫃台小姐就坐下跟她說要訂旅館，她很慌張地說「我不會講英文」，反而是我英日夾雜還加手寫，跟她說今天晚上沒地方住了，請妳幫個忙吧。一查之下，名古屋車站周邊不論多少錢的旅館都客滿了（還好我沒有自己打電話，否則會挫折到死吧），被我搞得也很緊張的旅行社小姐，問距離兩站地鐵的可以嗎？還問我是不是因為颱風飛機取消了。我逮到機會抱怨，跟她說我其實訂了超贊溫泉旅館，只是去不了啊！想想怕名古屋不好玩，又問她賣不賣岐阜的行程，旅行社小姐臉上一驚，好像才剛寫完作業老師又說要考試的表情，跟我說她沒有賣。結果我們倆緊張狀態下還是留下小烏龍，她只幫我訂了一個晚上，我也沒有發現，還暗想怎麼這麼便宜。
旅館在榮町，出地鐵站很近，我們四人剛好在非尖峰時間搭地鐵，沒把老媽擠不見，很OK地找到旅館。櫃台Check-in辦好手續說，住一晚點點點，我說等一下，是要住兩晚才對，小姐回辦公室確認，說我只買了一晚。我說那再買一晚，她查了好久，我就怕事情沒完沒了萬一沒房還要換飯店，站在櫃台前面開始流汗了，所幸她來跟我報價了，但是週日房價卻比我已經付錢的週六價格貴上一萬日圓，我問他有沒有搞錯？其實我心裡想的是只要有得住就好。這個櫃台小姐也開始慌張起來，說是不同公司賣價不同。我當然不會為難她，只是發現透過旅行社可以省不少。
報流水帳很有綜藝實境秀的效果吧！總之，其中可以再利用的經驗，讀者自行參考。
開始在名古屋的旅程，颱風新聞就像騙人的一樣，Check-in之後走出旅館開始閒晃，連小雨都不下了。我們第四天坐メーグル觀光巴士玩了好幾個地方，陽光美好。回程也是，一萬英呎高空氣流平穩，沒有搖晃地回到家。八成還是我的老天爺好朋友特地喬好的——既然沒辦法讓天不下雨，就拉著我只玩出太陽的地方啦！
我去年和朋友到九州旅行，搭乘「由布院之森」列車，一路頗為愉快，從圖書館借來一本講日本鐵道旅行的書，我唯二特別影印下來參考的，就是久大本線（由布院線）和紀勢本線。今年找好機會，早早就計劃秋天去玩，我前旅遊記者的直覺實在強大，剛好逢伊勢神宮的「式年遷宮」，20年來最好的造訪時機正是10月，只是沒想到的是，要出發了，氣象圖上的日本海域有兩朵颱風。
我一向是出門有好運的人，尤其是天氣運很不錯，出遊就雨停出太陽——夏天去廈門玩了四天三夜，還剛好夾在一週一颱風的空檔中間。去日本前看了颱風預測路線，覺得日本很大，不會那麼剛好，就在一邊研究旅行不便險的同時出發了（各位如果要買不便險，機場沒賣噢，要找有產險的品牌事先買）。我還在Facebook上集氣，請我的「臉友」老天爺幫忙喬一下。
我猜想，就是因為這個緣故，我才被紀勢本線拒絕了。
我家四人的行程，預計從名古屋開始，先搭乘近鐵到伊勢市住兩個晚上，到伊勢神宮參拜，然後從伊勢市搭JR往南到濱海的漁港紀伊勝浦，就會經過一邊是山一邊是海的美景路段，在紀伊勝浦住兩個晚上，吃海鮮泡溫泉，順道去世界遺產熊野三山，最後一天早上搭火車直接回到名古屋，再搭飛機回來。我把火車和觀光巴士的時間都查好安排好了，簡直是漂亮到可以拿去賣的行程——吃好住好風景好、玩到一生必去的景點還不會累，比市場上亂拉車的旅行團還便宜！
第一天和第二天都很順利，畢竟伊勢神宮是奉祀天照大神的，神明又剛搬到新家（伊勢神宮遷宮的故事很有意思，我另篇交代）法力正旺，日本的電視新聞不斷在播防颱警告，疏散離島老弱居民的畫面看起來也蠻嚴重的，但一直到我們走完行程回到旅館，天才開始下雨，而且也就是一般小雨的雨勢。
我跟大家預告接下來要住的旅館，晚餐有海鮮吃到飽，餐廳就有鮪魚解體秀，因為要住兩晚，我一餐選自助餐、一餐訂了會席料理。大家說，既然明天吃大餐，今晚我們吃便利商店泡麵吧。唉。
第三天，從容吃完早餐，退房到走路才兩分鐘的火車站搭車，比手劃腳買好車票，覺得太貴，走回售票口想問問如果不買指定席可不可以，反正看起來沒什麼人，不會沒位子坐，能省則省。另一位站務員走出來說，因為下雨，今天火車停駛了，只能開到某某站。
我其實第一時間就聽懂了他的日文，但是我的反應只能是「蛤？」站務員在路線圖上比給我看那個停駛點，距離我要去的紀伊勝浦還有好大一段（原本是3小時的車程），我問JR站務員那邊有公車可以接駁嗎？他說長途巴士要從另一個地方坐，而那個地名並不在火車路線上。
我們四個人拖著行李站在車站大廳，站務員也一直陪在旁邊，八成也很頭痛我拿著今天到不了他卻已經賣出的車票，要如何收場？我說，可是我晚上要住紀伊勝浦，JR桑說，是因為颱風的關係啊。我免不了開始小人之心，覺得天照大神真小氣，我離開祂伊勢的地盤祂就刮風下雨不管我。
對觀光客感到不好意思的JR桑一直站在旁邊，我就像演連續劇一樣一直說「どうしよう〜どうしよう？」打電話給日文一級的表妹求救，沒打通，但我也知道現在不是會講日文就能解決的問題。JR桑說這條路線今天全日停駛，明天會不會恢復正常也不能確定。我知道是不能照原定計劃去紀伊勝浦了，問題是沒有備案，我們要改去哪裡？阿妹說，那去名古屋吧，反正我們遲早要從那邊回去，刮颱風的話也比較安全。
天蠍座喜歡做計劃，相對就討厭別人破壞我的計劃，但颱風天沒準備備案是我大意，不知所措了好幾分鐘，冷靜下來也覺得看來只能改道名古屋了。走到票口問能不能把票換成名古屋的，JR桑馬上說可以可以，聲音聽得出如釋重負，叫我在第一月台等車。我們就在完全沒有颱風感的細細小雨中離開伊勢，朝著與原定計劃相反的方向繼續踏上旅程。
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| 旅途中的轉折——JR伊勢市站 |
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| 才第三天就坐上回名古屋的火車 |
原本名古屋並不在行程中，但是老天爺讓我誤打誤撞的行程繼續關關過，增加不少刺激效果。
到了名古屋車站首先必須解決住宿問題，直奔案內所。這天是星期六，名古屋Information Center的小姐給我一張表格，列出車站周邊約30家旅館，說他們依規定不能代訂，叫我自己打電話接洽。我問她能不能先在電腦上查哪家有空房？她說旅行社才有這個服務。還好車站裡也有一家旅行社。
改到旅行社隨便找一個櫃台小姐就坐下跟她說要訂旅館，她很慌張地說「我不會講英文」，反而是我英日夾雜還加手寫，跟她說今天晚上沒地方住了，請妳幫個忙吧。一查之下，名古屋車站周邊不論多少錢的旅館都客滿了（還好我沒有自己打電話，否則會挫折到死吧），被我搞得也很緊張的旅行社小姐，問距離兩站地鐵的可以嗎？還問我是不是因為颱風飛機取消了。我逮到機會抱怨，跟她說我其實訂了超贊溫泉旅館，只是去不了啊！想想怕名古屋不好玩，又問她賣不賣岐阜的行程，旅行社小姐臉上一驚，好像才剛寫完作業老師又說要考試的表情，跟我說她沒有賣。結果我們倆緊張狀態下還是留下小烏龍，她只幫我訂了一個晚上，我也沒有發現，還暗想怎麼這麼便宜。
旅館在榮町，出地鐵站很近，我們四人剛好在非尖峰時間搭地鐵，沒把老媽擠不見，很OK地找到旅館。櫃台Check-in辦好手續說，住一晚點點點，我說等一下，是要住兩晚才對，小姐回辦公室確認，說我只買了一晚。我說那再買一晚，她查了好久，我就怕事情沒完沒了萬一沒房還要換飯店，站在櫃台前面開始流汗了，所幸她來跟我報價了，但是週日房價卻比我已經付錢的週六價格貴上一萬日圓，我問他有沒有搞錯？其實我心裡想的是只要有得住就好。這個櫃台小姐也開始慌張起來，說是不同公司賣價不同。我當然不會為難她，只是發現透過旅行社可以省不少。
報流水帳很有綜藝實境秀的效果吧！總之，其中可以再利用的經驗，讀者自行參考。
開始在名古屋的旅程，颱風新聞就像騙人的一樣，Check-in之後走出旅館開始閒晃，連小雨都不下了。我們第四天坐メーグル觀光巴士玩了好幾個地方，陽光美好。回程也是，一萬英呎高空氣流平穩，沒有搖晃地回到家。八成還是我的老天爺好朋友特地喬好的——既然沒辦法讓天不下雨，就拉著我只玩出太陽的地方啦！
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| 名古屋城 |
